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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 基本からわかる男の料理術
タイトルヨミ ｷﾎﾝ/ｶﾗ/ﾜｶﾙ/ｵﾄｺ/ﾉ/ﾘｮｳﾘｼﾞｭﾂ
サブタイトル 定番料理からこだわりの一品まで５８レシピ
サブタイトルヨミ ﾃｲﾊﾞﾝ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾗ/ｺﾀﾞﾜﾘ/ﾉ/ｲｯﾋﾟﾝ/ﾏﾃﾞ/ｺﾞｼﾞｭｳﾊﾁ/ﾚｼﾋﾟ
著者 辻調理師専門学校‖料理監修
著者ヨミ ﾂｼﾞ/ﾁｮｳﾘｼ/ｾﾝﾓﾝ/ｶﾞｯｺｳ
出版者 成美堂出版
出版者ヨミ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1200
内容紹介 料理初心者の男性に向け、切り方や下処理の仕方といった料理に必要な基礎知識を写真とともに解説。また、定番料理から時間をかけて作る凝った料理まで、さまざまなレシピと作り方の手順を紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-415-33074-7
出版年月,頒布年月等 2021.12
ページ数等 143p
大きさ 24cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
41171313 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｷ 6 一般書
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